杏花村镇

杏花村镇

山西省汾阳市杏花村)

返回>来源:未知   发布时间:2019-07-02 05:57    关注度:

  断根汗青记实

  声明:百科词条人人可编纂,词条建立和点窜均免费,毫不具有官方及代办署理商付费代编,请勿上当被骗。详情

  汗青上的今天

  百科冷学问

  秒懂星讲堂

  秒懂大师说

  秒懂看瓦特

  秒懂五千年

  秒懂全视界

  数字博物馆

  是一个多义词,请鄙人列义项上选择浏览(共28个义项)

  ▪山西杏花村汾酒集团

  ▪南京市秦淮区杏花村

  ▪甘肃省东乡县杏花村

  ▪云南省兰坪白族普米族自治县河西乡间辖村

  ▪湖北省麻城市歧亭镇杏花村

  ▪黑龙江省牡丹江市杏花村

  ▪蔷薇属月季栽培品种

  ▪云南省易门县杏花村

  山西省汾阳市杏花村

  ▪眉户剧目

  ▪湖北十堰市丹江口市习家店镇杏花村

  ▪月季品种

  ▪四川省成都会杏花村

  ▪安徽省池州市杏花村

  ▪山西省芮城县杏花村

  ▪上海市青浦区杏花村

  ▪杏花村文化旅游公司

  ▪江苏省徐州市杏花村

  ▪清代苏应穟诗作

  ▪山西省闻喜县杏花村

  ▪江西省玉山县杏花村

  ▪山东省梁山县杏花村

  ▪安徽省合肥市杏花村

  ▪河南省荥阳市杏花村

  ▪越剧剧目

  ▪云南省兰坪县杏花村

  ▪辽宁省大连市普兰店区丰荣街道杏花村

  ▪四川省广元市昭化区元坝镇下辖村

  查看我的珍藏

  (山西省汾阳市杏花村)

  酒都杏花村,位于山西省汾阳市城北的307国道北侧,有青银高速公路过境,国度级工具铁路干线太中银铁路在这里建有客货两用站和大型集装箱货场,交通很是便当。以汾酒闻名全国。

  行政区类别

  山西省汾阳市

  山西汾阳市城北

  8:00-18:00

  早在一千五百多年前的南北朝时代,这里的杏花村酒已闻名国内。并且,历代的杏花村都以酿酒、酒文化闻名。盛唐时,这里以“杏花村里酒如泉”、“处处陌头揭翠帘”成为酒文化的古都。汗青上,我国出名文人、学者顾炎武、傅山、巴金、郭沫若等都赋诗赞誉。

  2007年,杏花村汾酒酿造工艺被列为第一批国度非物质文化遗产。2008年,在垂钓台国宾馆举行的“中华名酒第一村”的品牌成长论坛上,汾阳杏花村被组委会授予了“中华白酒第一村”的称号。

  现在杏花村,厂景如画,酒如泉涌。名酒汾酒、竹叶青、白玉汾、玫瑰汾、国藏汾酒、青花瓷汾酒、中华汾酒等都已打入国表里市场,成为酒中佳品。杏花村、竹叶青现为全国驰誉商标,此中杏花村的市场价值达到47.76亿元,是山西最值钱的商标。杏花村汾酒集团正派历着它的最为繁荣的期间。2008年完成发卖收入30余亿元,实现利税11亿元。2009年上半年发卖收入同比增加97%,实现利润同比增加302%,是金融危机期间成长最快的白酒企业之一。古井上有一亭,名申明亭。据古碑文记录,井水“味如醴,甘馨清洌”,取水酿酒,芬芳芬芳,为汾酒和竹叶青酒的水源。

  杏花村酿酒始于北魏,已有一千五百多年汗青。历代文人骚人,题诗刻碑,盛赞佳酿。神化传说中的“醉仙居”酒店,最为人乐道。有位仙翁老道,穿着破烂,三次喝酒,不付分文,巧吐芬芳,清水成酒,变古井为神井。杏花村北依文水,南靠汾阳,天然情况好,交通很便利。鼎新以来,汾阳市当局为扩大杏花村在国表里的出名度,为使名特酒(汾酒竹叶青) 更具吸引力,下功夫努力于四业(办事业、餐饮业、文娱业、旅游业)扶植,成效显著。具有全国唯逐个座独立的汾酒博物馆,藏有中外各界名人的书画作品3000余幅,并兴建了“酒都碑廊”。酒都杏花村天气恼人,情况舒服,正期盼客人的惠临。

  :本词条中所展现图片为山西汾阳杏花村汾酒集团。)

  山西杏花村村名发源及其古情况研究

  摘要:按照历代酒文化册本的记录研究,古代汾酒酿造需要杏仁,唐代因为酿酒需要,汾州酒肆广栽杏树,所以杏花村名商定俗成。杏花村之名发源于唐宋期间,与古汾酒工艺相关,千百年来从未更易。杏花村地域的古代情况与今日大不不异.古杏花村位置在郭栅镇北,其地舆区位是合适酿酒卫生的。酿酒需要洁净的水源,古杏花村地域地势北高南低,地处山前冲积扇地带,地下水资本丰硕。

  山西汾阳杏花村村名起自何时,处所文献贫乏明白记录,近代也研究不敷。笔者数月来留神杏花村一名的发源和变化,发觉山西汾阳杏花村之名得来已久,而且从未更易。杏花村之名发源于唐宋期间,与古汾酒工艺相关。

  一、汾阳杏花村名源于唐宋期间与汾酒工艺相关。

  1922年,作家萧湘在汾阳杏花村采风时,就已收集到本地苍生的口述史:“在唐朝的时候,杏花村这个处所万树杏花,叫杏花坞。”笔者认为唐宋期间山西杏花村名已商定俗成,与汾酒工艺相关。杏花村之所以“万树杏花”表现的是适用价值不是抚玩价值。

  江地先生在《汾酒汗青初探》一文中指出,竹叶青酒在唐代已有,唐末宋初成长为羊羔酒。北宋张能臣《酒名记》则记录为汾州杏仁露。

  宋代《北山酒经》记录竹叶青和羊羔酒的配方,并多次提到杏仁在酿酒中的感化,“杏仁曲,每面一百斤使杏仁十二两,去皮尖,汤浸于砂盆内,研烂如乳酷类似。用冷熟水二斗四升浸杏仁为汁,分作五处拌面”。申明唐代酿酒很注重杏仁,书中出格提到南方用瓷盆,北方用砂盆,那么杏仁曲次要指北方了。在明代高廉的酿酒著作中就进一步明白:汾州羊羔酒的配方,“曲十四两,杏仁一斤”。这就意味着唐末宋初,汾州出产的几种出名药酒汾清酒、羊羔酒和杏仁露,离不开杏仁。酒肆附近天然会广载杏树,所以人们将酒肆村,慢慢呼为杏花村。杏花村一词在唐末宋初成为酒村的代名词可能就源于此。笔者认为北齐时汾州出产名酒汾清可能也是一种保健酒,所以“帝日饮二杯”,这种保健酒在唐末宋初演变为羊羔酒,杏仁露,所以中国最早的杏花村在汾州是有事理的。唐并汾故道汾州郭栅镇北三里外就是汾州杏花坞酒肆,因为杏花村酒肆地势较高,过往客商一眼尽望杏林匝匝,天然要一饮为快。唐末诗人中有四位诗人用到了杏花村一词,这几位诗人都与山西相关,有两位就是地地道道汾阳人,即薛能和温庭均(其祖父封为汾州西河郡公),虽然,有学者提出杏花村在唐末宋初逐步演变为一种诗酒意向,可是, “杏花村”一词的酒文化意向当源于此。从诗歌的年代来看,唐诗《清明》“杏花村”则是这种意向的前导发轫。

  到了元代,当局便将羊羔酒以中国特产出口英、法等国,并在出口洒瓶上贴上杏花村商标,商标上另有一副题联:“金蹬马踏芳草地;玉楼人醉杏花天。”这是中国洒第一次贴标出口。也印证了元代杏花村名的具有。

  《汾阳外贸志》则记述“我县西部土石山区,多年来发展着家杏和野杏,解放前均有出口,解放后杏仁成为我县次要出口商品”。以上材料证明“清明,杏花,村酒”的组合当来自北方,所以笔者认为,“杏花,春雨,江南”是另一回事,与酒是没有多大联系的。清末山西举人在《申明亭记》里记录了酒工口述史,唐诗“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”就是山西汾酒竹叶青产地。

  直到明代羊羔酒都是汾州特产,明代扬州人编的《事物甘珠》一书中说,羊羔酒产自汾州等县色白莹。跟着汾酒工艺的演变,据申明末清初傅山对竹叶青的工艺作了鼎新,可能从那时起,羊羔酒就失传了,杏仁不再是酒料了,对于麻烦农人来说杏树也就变得多余,于是慢慢的杏花村没有了杏树。

  所以杜牧清明杏花村一诗也该指的是并汾唐汾州干和酒产地杏花坞。具体详述清参阅鄙作《杜牧清明诗中“杏花村”切当地址考——与郎永清先生商榷》一文。(2005,3中国方域)

  二、明清期间的古杏花村名的沿革

  1、明清期间杏花村地域里甲名的演化

  《旧唐书》载唐代轨制:“百户为里,五里为乡。县之郭内分为坊,郊外为村。里正坊村皆有正,以司督察”。杏花村地域在唐代有出名的郭栅镇,郭栅镇地处冲要当设乡长,位于今杏花村的东南标的目的二里处,古杏花村当属之。这种环境不断延续到元代,到明代呈现了尽善一名。

  明代实行里甲制办理处所事务,以一百一十户为一里,十户为一甲,杏花村地域被划为尽善勾栏和尽善南里,尽善勾栏辖11村,尽善南里辖3村。明清期间杏花村属于尽善勾栏,里长可能就住在杏花村。

  这就是说,明初尽善不是村名,只是里甲名号,其时由于生齿稀少,天然村没有行政村的概念,单户可成独村,三户可称小村,村子是很不不变的,所以明清县志多只记里甲名。因为明初里名“尽善”的设置,慢慢的才有了个尽善村,万历《汾州府志》汾阳堡寨中已有尽善南,尽善北,尽善镇。可见大约在万积年间有了尽善村的概念,而且代替了郭栅镇的地位。

  尽善里名的起因,是在明洪武年间,因“旌善亭”转化而来。明史记录,申明亭是明太祖朱元璋于洪武五年(1372)建立的读法﹑明理﹑彰善抑恶﹑剖决争讼小事﹑辅弼刑治之所。设申明亭处,也必设旌善亭,县治之有图者,也多半标明二亭的地点。现实上汾阳除杏花村镇外此外处所没相关于申明亭的记录,旌善亭南名为尽善南里,旌善亭北为尽善勾栏,慢慢的演化出个尽善村。无独有偶,出名的灵石县王家大院静升村,也是由旌善村演化而来。明清期间里与村完满是两个概念,良多明清里名都已消逝得荡然无存了。

  虽然如斯,我们从此外材料中仍是能证明明代和清代山西杏花村地名照旧在利用。最好的史证是《山西实业志》光绪初年的义顺魁酒肆和光绪三十四年的三盛魁酒肆都鲜明标明产地是:杏花村。其他诗文证书就多了,其一,现杏花村留有明末清初傅山先外行笔,“得造花香”,前人写字与今标的目的分歧,所以该当念作“香花造得”,香花当指杏花。其二,清代《汾阳县志》录清人曹树谷的《汾酒曲》诗:甘露堂荒酿法疏,空劳春鸟劝提壶。酒人好伴行春马,曾到杏花深处无?“杏花深处”当指杏花村。其三《申明亭酒泉记》清·申季庄“汾酒之名甲全国,而以申明亭为最。唐诗云;借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。皆为此也”。也强调杏花村。其四,古代民谣唱的“汾州府,汾阳城,离城三十杏花村”和“精美绝伦杏花村”,也都提到杏花村。

  2、汾阳杏花村有别于明清南方园林

  杜牧的《清明》诗因为具有极高的酒文化价值,从而激发了相关该诗创作时间和地址的诸多辩论,出格是关于“杏花村”的切当地址更是众口一词,事实指那里争议很大,全国呈现了几个杏花村。其实山西杏花村有别于其他处所的杏花村。

  明清期间南方私人园林昌隆,虽由人作,宛自天开,辅以古代文人诗词的情调,如诗如画。于是江南几处稻香村,杏花村也十二景,大要都是借酒添加点美学结果罢了。其实,清代《江南通志》也说得很大白,那是“因唐诗得名”。换句话说,就是借用唐诗起了个村名,造几处园林美景,满足几位秀才的“村花村酒两共幽”的。从美学角度看,杏树很少作园林主景出格是南方,偶尔点缀那么一两棵到是常有的。

  汾阳古村杏花坞不是一处园林,只是一处酒肆。那里杏林千亩不是为了抚玩而是为了酿酒。那里没有鲜花,由于杏花的花期很短,佝偻的杏树也不值得一看,那里只要酒工的辛勤和酒糟的余香。张艺谋导演拍过一部片子叫《红高粱》,那种裸体露体,辛汗淋漓的场景,大要才是农业文明期间杏花村的本面。

  山西杏花村不是一处园林,酒工天然也无暇去赏识诗。订正名分,附会风流,与民生无关,天然也就不关杏花村酒工的事。所以山西杏花村史料较少,民间故事较多。

  三、民国期间汾阳杏花村名的汗青记录

  1、关于村名的记录

  见于报纸的记录是1922年作家萧湘在大公报颁发纪行《诗人歌咏的杏花村》一文,文中写道:“本来杏花村是山西汾阳的一个村镇,距县城约三十余里”。作家也感伤地说:“我本想借着杏花村的酒意来消我这积久难消的块垒,谁知这个数百年来啧啧于生齿的杏花村,除了此地乡老们传说的一段神话外,竟找不到一点供人凭吊的材料,和汗青文化上公认参考的记录”。这则文献申明民国期间杏花村在民间就指汾阳杏花村

  见于史册的记录,民国《山西造年鉴》记录“汾阳杏花村义泉泳酿造厂汾酒,1915年巴拿马获金奖”。 民国八年的《大中华山西省地舆志》第六十八章汾阳县物产引见:“汾酒名扬全国,杏花村所酿尤佳”。而郭守谦先生从日本收集到的相关汾阳的民国典籍简介也是:“汾阳酿酒首推杏花村义泉涌,该厂通销全国,原料即从本县杏花村取得,名闻世界”。民国年间乡绅刘天成所写的《汾阳遗事》记录,“杏花村,多酒肆”。这数则文献申明民国年间杏花村在官方称号也是指山西汾阳杏花村。

  可是在民国地图上,甚至于解放当前比力晚期出书的《山西地图》上,在汾阳杏花村一带标名“尽善村”,这是怎样回事呢?有人按照民间故事注释说,这是李闯王“倚马立书,精美绝伦”后,杏花村改名“尽善村”的。其实以上见地是没有搞清杏花村与尽善村关系惹起的曲解。杏花村与尽善村本非一村,因为二者距离很近,又因为尽善是乡府地点,所以民国期间的地图有的标出尽善村。

  那么,民国期间尽善村与杏花村是什么关系呢?下面的汗青材料能够申明两者本非一村。

  表2、民国25年《山西实业志》所列汾阳酒厂:

  厂名 厂址 设立时间 组织 职工

  义顺魁 杏花村 清朝光绪初年 合伙 14

  德厚成 尽善村 清朝光绪三年 合伙 15

  义泉涌 尽善村 民国二十三年 合伙 14

  三盛魁 杏花村 民国三十四年

  从上面这则史料来看,尽善是尽善,杏花是杏花。民国期间实行区乡轨制,杏花村一带设尽善乡,驻尽善村,办理着十多个天然村,此中之一就有杏花村。因为生齿增加,尽善北的小村杏花村慢慢的与尽善连为一村,老苍生则将二者混称,构成一村两名的情况。

  闯王立书:“醇香汾酒献豪杰,万民拥护起义兵,闯王留得题辞在,精美绝伦杏花村”。史料显示闯王进北京确曾路子杏花村,并且也必然会喝酒,不外所谓“精美绝伦杏花村”是闯王将两村村名联在一路罢了,尽善不是闯王的发现,杏花村也没无为此改名。

  2、民国古杏花村位置查询拜访

  《汾州沧桑》第二卷《杏花村西堡》一文对古杏花村的位置作了引见:“地区内原有三个村其一名茂林庄,俗称毛儿庄,大致范畴即今村北部。其二名杏花村,本地人讹称绣花村。《汾阳遗事》记录,杏花村,多酒肆。其三名西南头”。《杏花村东堡》:“《汾阳遗事》记录,杏花村在西北,前多酒肆,杏花村井水甜”。

  民国杏花村遗址在今杏花镇北部,河东和河西各有神井一眼,东部还留有义泉涌旧址,大门门楣上有清末砖雕“杏花村”三字,墙上有巴拿马赛会后的古碑。

  四、古杏花村区位和规模的研究

  杏花村地域地势北高南低,地处山前冲积扇地带,地下水资本丰硕。唐代的郭栅镇何明清的尽善里,地处交通要道,生齿聚居较多,所认为了包管杏花村水源不受居民的污染,日久天长天然地就构成了生齿向南聚居,杏花村酒肆北移的款式。自古杏花村是酿酒基地,这是杏花村地舆位置靠北的缘由。

  唐代全国生齿不外几万万,古杏花村的生齿规模是很小的,唐诗“极目无人迹”恰是汗青情况的写照。酒肆是一个污染较重的处所,虽然里巷间时不时的漂来酒香,可是持久闻着酒味,也不是个事。酒肆的污染,一是对大气的污染,二是酒糟的堆放,三是酒肆要排污水,今天汾酒厂的污水仍是难以断根,更况且出产前提掉队的古代。能够想象那时的财主和店主不会住在杏花村,酒宴也不会在酒肆排开,所以,我认为那时在杏花村四周几乎是没有人居的,明清期间,跟着生齿的增加,才逐步的在郭栅镇和杏花村之间构成了新居民点尽善村。这就是为什么,明末傅山先生题字杏花村,而写下了“喝酒尽善村,寄意在申明”的诗句。只要那些被称为酒腿子的穷苦酒工才会持久住在杏花村,这是古杏花村小的缘由之一。别的,封建时代农业出产程度无限,当局重农轻商,交通运输体例又较为掉队,酒肆再多,其出产规模是极其无限的。直到民国年间,本钱主义成长了,汾酒销往全国,那酒肆也不外大院大。这也是杏花村持久以来,村子娇小的另一个缘由。

  今天,单汾阳杏花村生齿已增加到数万,兼并了四周的几个村庄,可是解放初全汾阳生齿才12万。杏花村的情况发生了庞大的变化,难怪我们难寻古邑了。

  杏花村是酿酒的处所,古代这里只要酒肆和酒香,决不会有什么花香和花圃,除了诗人们的酒后偶吟,就是酒工的汗水和贫苦,据记录民国年间汾酒工人的月工资只要4元。所以作家萧湘才会感慨“这个数百年来啧啧与生齿的杏花村,竟找不到一点供人凭吊的材料”其实也不是没有,只是作家没有找到而已,古井亭其时曾经具有。

  山西杏花村发源于唐朝,因为其时的汾州保健酒汾清、羊羔和杏仁露等需要杏仁,所以酒肆附近广载杏树,久而久之村名商定俗成。后来跟着汾酒工艺的改变,杏仁不再是酿酒原料,杏花村的杏树得到庇护逐步消逝,村名也慢慢讹传为绣花村,而且被明清里名代替,杏花村名不断具有。解放后成立杏花村镇,杏花村由村名变为镇名。

  本文写作过程中,获得了山西师大王国梁传授的悉心指点,山西杏花村汾酒厂张志柳先生的热情协助,在此一并称谢。

  1、萧湘,诗人歌咏的杏花村,杏花村文集[M]第一卷,北京出书社,1992

  2、江地,汾酒汗青初探,文景明柳静安编杏花村文集[M]第一卷,北京出书社,1992

  3、张立新,杏花村西堡,王恺仁刘瑞祥编汾州沧桑[M]第二卷,北岳文艺出书社,2003

  4、李浴民,马夏民点较,汾州府志[M],山西人民出书社,1994

  5、汾阳县志办,汾阳县志[M],物候卷外贸卷,浪潮出书社1998

  6、侯廷亮,试论开辟静升古镇的可行性,文物世界[J],2007,1

  7、郭双威,汾酒的文化[M],山西出书社 2004

  Origin of village-name abaut Shanxi Xinghua Village

  LV Shi-hong

  (The Institute of Urban and Environment Shanxi Teachers’Universty,Linfen,041004 China)

  Abstract:Tim

  解读词条背后的学问

  左图右史,汗青地舆不分炊

  牧童摇指杏花村的杏花村,在安徽池州仍是山西汾阳?

  清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处去,牧童遥指杏花村。”晚唐风流杜牧的这首诗,家喻户晓。诗中的杏花村到底在哪?

http://pethusiast.com/xhcz/257/
上一篇:三晋旅游:山西省的首批历史文化古镇之一中国酒都汾阳杏花村镇 下一篇:杏花村镇卫星地图

报名参赛